Peluang usaha es cendol masih terbilang menjanjikan. Apalagi, jika pemilik usaha bisa memberikan produk es cendol yang enak, maka meraup keuntungan puluhan juta sebulan bukan hal mustahil. Kuliner nusantara ini masih sangat diminati oleh masyarakat, baik dari kalangan menengah hingga atas. Terlebih lagi, di musim panas, minuman dingin seperti es cendol bisa menjadi kebutuhan banyak orang.
Baca Juga: Analisis Peluang Usaha Nasi Kuning dan Profit yang Bisa Didapat
Peluang Usaha Es Cendol yang Menjanjikan
Merintis usaha es cendol, perlu perhitungan yang tepat, mulai dari modal awal, harga jual produk, hingga keuntungan. Pemilik usaha juga harus mempertimbangkan kemungkinan kerugian yang bisa dialami.
Berikut ini contoh perencanaan dan analisis usaha es cendol agar memiliki peluang yang bagus. Menyusun strategi usaha es cendol yang tepat perlu dilakukan agar bisa bersaing di pasar kuliner, khususnya produk minuman.
1. Rincian Modal Awal Usaha Es Cendol
Peluang usaha es cendol ditentukan dari besaran modal awal. Perkiraan modal awal yang dibutuhkan sekitar Rp 2 juta.
Modal tersebut bisa digunakan untuk membeli gerobak jualan, bahan pembuatan es cendol, dan peralatan pendukung seperti gelas, sendok, pisau, dll. Berikut rinciannya.
- Gerobak jualan: Rp 1.500.000
- Bahan cendol: Rp 320.000
- Peralatan pendukung (gelas, sendok, pisau, dan perlengkapan lainnya): Rp 200.000
2. Menentukan Varian Es Cendol
Awal merintis usaha es cendol, menjual satu varian tidak jadi masalah. Hal paling penting, rasa enaknya bisa konsisten.
Untuk menarik lebih banyak pelanggan, bisa mulai dengan membuat beberapa varian es cendol. Beberapa di antaranya: es cendol original, es cendol dengan buah nangka, es cendol durian, hingga es cendol tape.
Pastikan semua varian es cendol dibuat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas. Gunakan gula merah asli dari gula aren, jadi rasa manisnya lebih alami dan enak.
3. Biaya Operasional Harian
Selain modal awal, peluang usaha es cendol yang menguntungkan juga perlu memperhitungkan biaya operasional harian. Berikut rincian biaya operasional hariannya.
- Bahan cendol (tepung beras, pewarna, dll): Rp 350.000
- Gula merah cair: Rp 200.000
- Santan: Rp 50.000
- Es batu: Rp 35.000
- Plastik atau cup: Rp 50.000
- Sedotan: Rp 20.000
- Biaya tambahan lainnya: Rp 100.000
Total biaya operasional harian sekitar Rp 805.000. Namun, perlu diingat bahwa harga bahan baku bisa berbeda-beda tergantung daerah dan kondisi pasar.
4. Perhitungan Harga Jual dan Pendapatan
Untuk harga jual, satu cup es cendol dijual dengan harga Rp 5.000. Misalnya dalam satu hari bisa menjual 80 cup, maka pendapatan harian yang diperoleh adalah, 80 cup × Rp 5.000 = Rp 400.000 per hari. Jika dikalikan selama 30 hari, maka potensi pendapatan per bulan mencapai, Rp 400.000 × 30 = Rp 12.000.000 per bulan.
Tentu peluang usaha es cendol ini bisa lebih besar jika penjualan meningkat, terutama di musim panas atau saat bulan Ramadan. Di mana, minuman segar seperti es cendol sangat laris.
5. Keuntungan Bersih
Setelah dikurangi biaya operasional, keuntungan bersih yang bisa diperoleh berkisar antara Rp 8 juta hingga Rp 10 juta per bulan, tergantung lokasi dan jumlah penjualan harian. Artinya, usaha es cendol bukan hanya mudah dijalankan, tetapi juga memiliki potensi penghasilan yang stabil dan menjanjikan.
Usaha Es Cendol Keliling vs. Buka Stand
Cara penjualan es cendol bisa dilakukan dengan dua cara, yakni berkeliling di pemukiman warga atau buka stand. Kedua cara penjualan es cendol ini memiliki keuntungan masing-masing.
Jualan es cendol keliling memiliki kemungkinan produk habis terjual lebih tinggi karena bisa menyasar pelanggan potensial. Menawarkan es cendol langsung ke rumah pelanggan, dinilai lebih efektif.
Sementara itu, jualan es cendol dengan membuka stand, juga tak kalah menguntungkan. Untuk menyasar pelanggan potensial, pilih tempat yang strategis untuk berjualan.
Melansir dari video YouTube Husen Trend TV, pemilik usaha bisa memulai berjualan di lokasi strategis seperti depan rumah, sekolah, atau area pasar. Tentukan pula jam operasionalnya, misalnya buka dari pukul 10.00 – 18.00. Untuk memaksimalkan keuntungan, terima pesanan partai kecil dan besar. Jika memungkinkan, buka layanan pesan antar dengan minimal pembelian.
Baca Juga: Peluang Usaha Bubur Ayam dan Analisa Penjualannya
Kunci keberhasilan dan peluang usaha es cendol adalah konsistensi, cita rasa yang enak, dan pelayanan ramah. Jika dikelola dengan baik, bisnis sederhana ini bisa berkembang menjadi usaha besar. /endah
