Usaha dimsum semakin menarik perhatian para pelaku bisnis kuliner karena permintaannya yang terus meningkat di berbagai kalangan. Makanan khas Tiongkok ini digemari karena rasanya yang lezat, praktis, dan cocok untuk berbagai acara, mulai dari santapan ringan hingga menu utama. Melalui analisis peluang usaha dimsum, dapat diketahui bahwa bisnis ini memiliki potensi keuntungan yang menjanjikan dengan modal relatif terjangkau.
Baca Juga: Analisis Peluang Usaha Nasi Kuning dan Profit yang Bisa Didapat
Peluang Usaha Dimsum Menarik dan Menguntungkan
Bisnis dimsum memiliki potensi besar untuk menghasilkan keuntungan yang tinggi. Beberapa faktor mendukung peluang ini sehingga layak dipertimbangkan sebagai pilihan usaha kuliner.
Pertama, cita rasa dimsum mudah diterima oleh masyarakat Indonesia. Hal ini tidak lepas dari adanya pengaruh budaya Tionghoa yang telah lama melekat dalam kebiasaan makan di berbagai daerah.
Kedua, jenis makanan ini cocok disajikan pada berbagai waktu makan, baik pagi, siang, maupun malam. Kandungan tepung dan bahan isian di dalamnya memberikan rasa kenyang yang pas untuk pengganti menu utama.
Selain itu, dimsum juga digemari sebagai makanan ringan. Jika dijual di area dengan aktivitas padat, seperti pusat perbelanjaan atau kawasan perkantoran, hidangan ini dapat menarik minat pembeli yang mencari camilan praktis untuk mengisi energi setelah beraktivitas.
Perkiraan Kebutuhan Modal Usaha Dimsum
Untuk memulai usaha dimsum, dibutuhkan sejumlah modal yang dialokasikan ke beberapa keperluan utama. Pengadaan bahan baku seperti daging, sayuran, kulit dimsum, dan bumbu-bumbu diperkirakan menghabiskan biaya sekitar Rp16.000.000 per bulan.
Selanjutnya, perlengkapan dan peralatan memasak seperti kukusan, panci, serta wadah saji memerlukan modal tetap sebesar Rp5.000.000. Sementara itu, biaya operasional bulanan, termasuk listrik, gas, dan kebutuhan kecil lainnya, berkisar Rp100.000.
Jika seluruh komponen tersebut dijumlahkan, total dana awal yang perlu disiapkan untuk menjalankan bisnis dimsum mencapai kurang lebih Rp21.100.000. Jumlah ini dapat bervariasi tergantung skala usaha dan lokasi penjualan.
Contoh Perhitungan Keuntungan Usaha Dimsum
Misalkan satu porsi dimsum dijual dengan harga Rp15.000 dan terjual sebanyak 60 porsi setiap hari. Maka, pendapatan kotor dalam sebulan dapat dihitung sebagai berikut:
Rp15.000 × 60 porsi × 30 hari = Rp27.000.000
Setelah dikurangi biaya operasional dan modal awal, estimasi laba bersih yang dapat diperoleh mencapai sekitar Rp5.900.000 per bulan. Angka ini menunjukkan bahwa bisnis dimsum memiliki potensi keuntungan yang cukup menjanjikan apabila dikelola secara efisien.
Langkah Sukses Memulai Usaha Dimsum
Tertarik untuk merintis bisnis dimsum? Agar kegiatan usaha berjalan optimal dan berpeluang berkembang, terdapat beberapa langkah penting yang dapat dijadikan panduan. Dengan menerapkan strategi yang tepat, proses pengelolaan usaha akan lebih terarah dan hasilnya pun lebih menjanjikan. Berikut sejumlah langkah dapat membantu mewujudkan usaha dimsum yang sukses.
Tentukan Sasaran Pembeli
Langkah awal untuk menjalankan bisnis dimsum dengan baik adalah menetapkan siapa yang akan menjadi sasaran penjualan. Menentukan kelompok pembeli sejak awal membantu menyesuaikan kebutuhan modal, mulai dari pengadaan bahan, pemilihan kemasan, hingga strategi pemasaran yang tepat. Dengan mengenali karakteristik pasar, usaha makanan ini dapat dikelola lebih efisien dan peluang keuntungan pun meningkat.
Tentukan Tempat Usaha Tepat
Pemilihan lokasi memiliki pengaruh besar terhadap kesuksesan bisnis. Pilih area yang mudah dijangkau, berada di lingkungan ramai, serta berdekatan dengan calon pelanggan agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih efektif dan berpeluang menarik lebih banyak pembeli.
Analisis Pesaing
Di wilayah setempat, terdapat banyak pelaku usaha yang menawarkan dimsum. Melalui langkah analisis terhadap pesaing, pelaku bisnis dapat mengetahui keunggulan dan kelemahan usaha lain, sekaligus menilai efektivitas strategi yang telah diterapkan. Pendekatan ini membantu menemukan peluang baru untuk meningkatkan kualitas produk dan memperkuat posisi di pasar.
Berdasarkan video dari kanal Statistika & Kehidupan, strategi usaha dimsum selama masa pandemi dilakukan dengan beralih ke penjualan online. Penjual juga menyesuaikan jumlah isi dalam setiap porsi serta menghitung ulang biaya operasional agar tetap efisien di tengah perubahan kondisi ekonomi.
Perbandingan Dimsum dengan Siomay
Meskipun sekilas tampak serupa karena sama-sama berbentuk kudapan kukus dengan isian daging, dimsum dan siomay memiliki perbedaan cukup jelas. Dimsum berasal dari tradisi kuliner Tiongkok dan biasanya disajikan dengan berbagai varian seperti hakau, shumai, hingga lumpia udang, menggunakan bahan seperti udang, ayam, atau babi dengan kulit tipis dari tepung gandum.
Siomay merupakan adaptasi lokal khas Indonesia yang umumnya berbahan dasar ikan tenggiri atau ayam, disajikan bersama kentang, tahu, dan telur rebus, lalu disiram saus kacang gurih. Dari segi rasa, dimsum cenderung ringan dan lembut, sedangkan siomay memiliki cita rasa lebih kuat dengan bumbu yang khas Nusantara.
Baca Juga: Peluang Usaha Bubur Ayam dan Analisa Penjualannya
Peluang usaha dimsum memiliki prospek menjanjikan karena permintaan pasar terus meningkat dan modal relatif fleksibel. Dengan strategi pemasaran tepat, inovasi rasa menarik, serta pengelolaan biaya yang efisien, bisnis ini dapat memberikan keuntungan stabil dalam jangka panjang. /satya
